شو لازمك لتكون عندك أطيب وجبة كل يوم: طبق اليوم

الطبق الرئيسي اليوم :
فاهيتا الدجاج مع الرز طيبة بس كيف بدي اعملهاااااااااااااااا

المقادير:

1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة او مكعبات ومبهره

(البهارات هي ملح + اورغانو + مسحوق الثوم + بهارات دجاج او مشكلة + فلفل اسود + ملعقة صوص صويا حسب الرغبة + شوية زيت + بابريكا )

بطاطا مقشرة و مغسولة و مقطعة مكعبات

زيت نباتي للقلي +القليل من الزبدة

حبة طماطم
+ بصلة كبيرة
+ فلفل رومي اخضر او الوان مقطع شرائح
عصير 1/2 ليمونة
ارز بسمتي ابيض مفلفل حسب طريقتك

ايه وبعدين

الطريقة:

نضع القليل من الزيت وقطعة صغيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة ونضيف الدجاج ونقلبه قليلا ونغطيه ختى يتشرب ماؤه ويتحمر

نضع البطاطس المقطعة في مقلاة اخرى مع القليل من الزيت ونقلبها قليلا على
نار هادئة ونغطيها ونتركها حتى تقارب على النضج ونحركها بخفة حتى لا تتهرس
معنا وتحافظ على شكلها مع اضافة الملح والفلفل الاسود لها

وعندما تقارب البطاطس على النضج ويحمر الدجاج قليلا نضيفهم الى بعض ونحركهم بخفه

بعد ذلك نضيف لهم شرائح البصل والفلفل الرومي والطماطم على سطح المقلاة ولا نحركهم وممكن اضافة الفلفل الحار ونضيف عصير الليمون

ونغطيها ونتركها من 5 _10 دقائق على نار هادئة ثم نطفئ النار
وعند التقديم نحركهم بلطف وتقدم مع الارز

وبالهناء والعافيه
خلصت